نظّم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، عبر إدارة الزراعة – قسم الثروة النباتية في الدمام، وبالتعاون مع جمعية العطاء النسائية الأهلية بمحافظة القطيف، دورة تدريبية متخصصة في مجال الصناعات التحويلية لمنتجات العسل، استمرت لمدة خمسة أيام.
وقد قدمت الدورة الأستاذة غادة الغريافي، حيث استعرضت خلالها التقنيات الحديثة في تصنيع وتطوير منتجات العسل، بالإضافة إلى طرق الاستفادة منه في الصناعات ذات القيمة المضافة، مع التوجيه نحو تطبيق أفضل الممارسات الصحية والتسويقية، بهدف رفع جودة المنتجات وزيادة فرص تسويقها.
وفي ذات السياق، أكد المهندس فهد بن أحمد الحمزي، مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، أن هذه المبادرة تأتي في إطار جهود الوزارة لتعزيز التنمية الزراعية وتمكين الكفاءات الوطنية، مع التركيز على أهمية الصناعات التحويلية لتعزيز القيمة الاقتصادية للمنتجات الزراعية ودعم الاستدامة.
كما أوضحت دلال العوامي، مديرة مشروع البيئة، أن البرنامج يهدف إلى رفع مستوى الوعي والمعرفة لدى المستفيدات، وتمكينهن من تطبيق أحدث الممارسات لتحسين وتطوير مشاريعهن، خاصة أن العسل يُعد من المنتجات الزراعية الواعدة، وأن الاستثمار في الصناعات التحويلية يسهم في تنويع مصادر الدخل ودعم الأسر المنتجة. وأكدت أن جمعية العطاء تركز على تنظيم مثل هذه البرامج النوعية لدعم المرأة وتمكينها.
وعبر المهندس باسم آل زرع، مشرف الدورة، عن تقديره لكافة الجهات المشاركة، مشيدًا بتفاعل المتدربات وحرصهن على الاستفادة من محتوى البرنامج. وأكد أن الدورة صُممت لتوفير معرفة عملية يمكن تطبيقها مباشرة، بهدف تطوير مهارات المشاركات.
وفي ختام البرنامج، عبّرت المشاركات عن تقديرهن للمحتوى العلمي والتطبيقي للدورة، وأكدن على أهمية استمرار المبادرات التدريبية المماثلة التي تساهم في تمكين المرأة وتعزيز الاستفادة من المنتجات الزراعية المحلية.
