استقبلت جمعية العطاء النسائية الأهلية بالقطيف مشرفة مشروع توثيق المطبخ السعودي بمحافظة القطيف الأستاذة حكيمة الجنوبي مساء أمس الثلاثاء 1 نوفمبر 2022 م، في مقر الجمعية وذلك لبحث سبل التعاون بين الجهتين، والمشاركة في المشروع الذي سبق أن أطلقته هيئة فنون الطهي في وزارة الثقافة بالتعاون مع الأكاديمية السعودية "زادك" لفن الطهي.
و استهدف توثيق الموروث الشعبي المرتبط بالأطباق الشعبية في المنطقة، وتعزيز روح التفاعل لدى المجتمع المهتم بطهي الوصفات التقليدية، واكتشاف مواهب الطهاة المحليين التي ستثري بدورها قطاع الطهي في المملكة، إضافةً إلى تحفيز الأجيال الشابة لمعرفة وصفات المأكولات الشعبية من الأجيال التي سبقتها.
من جهتها تتطلع العطاء لتأهيل شباب المحافظة من الجنسين، للمشاركة في مشروع إعداد الوصفات، وتوثيق الأطباق الشعبية.
وبينت أن المشاركين سيحظون بعدة ميزات عدا تطوير العمل، ورفع اسم القطيف ضمن المدن والمحافظات المشاركة على المستوى الوطني بالتركيز على موروثها وتاريخها العريق، فيما سيتم منح مكافآت مالية للطهاة من المجتمع المحلي المشاركين في عملية التوثيق.
على ذلك وجهت العطاء الراغبين في المشاركة للتواصل على الرقم التالي
0554093727
وقد حضر اللقاء من جانب العطاء نائب رئيس جمعية العطاء الأستاذة ميثاق الجنابي، ومشرف قسم البرامج التنموية سناء الحداد ومشرفة قسم التنمية والشراكات زكية آل عويشير.
